Queimada Gallega de Barro con Tazas y Tapa

Juego de Queimada Gallega, para llenar de tradición los momentos más especiales.

¿Estás buscando sorprender a tus invitados? ¿Quieres mostrarles una de nuestras tradiciones más antiguas y duraderas? En Ali Hogar tenemos este juego de queimada gallega con el que sorprenderás a cualquiera con ese conjuro tan tradicional.

Este juego de queimada está fabricado en barro apto para uso culinario, con diseño característico tradicional gallego. Lo tenemos disponible de seis o doce servicios, para que puedas elegir a aquellas personas afortunadas con las que compartir esta tradición gallega propia de nuestra gastronomía. El juego de seis servicios se compone de una pota u olla con tapa, con unas medidas de 25x25x18 cm, un cazo de 30 cm y 6 tazas de 150 ml. El juego de 12, consta de una pota u olla con tapa de 34x34x18 cm, un cazo de 38 cm y 12 tazas de 150 ml.

La queimada es una bebida caliente, originaria de Galicia, que se prepara quemando aguardiente de orujo con limón y azúcar, una antiquísima pócima con mucho espectáculo al recitar en voz alta un conjuro que espantará a los malos espíritus y las meigas.

Completa tu compra con una vajilla , un centro de mesa o algún accesorio de mesa necesario para complementar ese momento especial.

También puedes encontrar otras bandejas de horno y cazuelas de barro que te encantarán, no lo dudes y mira más en nuestra tienda física o tienda online.

Información del producto:

• Material: Barro.
• Medidas cazuela:
•        6 TAZAS: 25x25x18 cm
•        8 TAZAS: Longitud: 25,5 cm X Ancho: 11 cm x Alto: 20 cm. Peso: 4,2 kg.
•        12 TAZAS: 34x34x18 cm
• Medidas cazo:
•          Pequeño: 30 cm
•          Grande: 38 cm
• Capacidad de las tazas: 150 ml.
• Incluye las tazas y el cazo.
  
  

Instrucciones de uso:

• Lavar y secar bien el producto antes de su primer uso.
• Una vez terminado su uso dejar enfriar, una vez frío, lavar y secar bien.

Preparación de la Queimada Gallega

• En el recipiente de la queimada verter el aguardiente, cuanta más graduación mejor combustión, en caso de tener una aguardiente de baja graduación será necesario calentar el líquido.
• A continuación añadimos el azúcar y mezclamos.
• Añadiremos los ingrediente según gustos pueden variar, los básicos son granos de café, corteza de limón y naranja, y removeremos bien.
• En el cazo de la queimada cogeremos aguardiente con un poco de azúcar y le damos fuego, una vez encendido el mismo lo acercarnos al cuenco para que prenda el resto de la aguardiente.
• Removeremos el liquido el circulo para ir quemando el alcohol del mismo.
• El siguiente paso será recitar el Conxuro de la Queimada Gallega, levantando el líquido con el cucharón y lo dejándolo caer para avivar el fuego.
• Iremos probando el brebaje y una vez que esté a nuestro gusto apagaremos el fuego, para ellos taparemos el recipiente con la tapa. Si deseamos que se queme todo el alcohol dejaremos que se apague por si sola.
• Servir caliente en los pocillos de barro.

O conxuro da queimada gallega

Mouchos, coruxas, sapos e bruxas

Demos, trasnos e diaños, espíritos das nevoadas veigas

Corvos, píntigas e meigas, feitizos das menciñeiras

Pobres cañotas furadas, fogar dos vermes e alimañas

Lume das Santas Compañas, mal de ollo, negros meigallos, cheiro dos mortos, tronos e raios.

Oubeo do can, pregón da morte, fouciño do sátiro e pé do coello

Pecadora lingua da mala muller casada cun home vello

Averno de Satán e Belcebú, lume dos cadavres ardentes, corpos mutilados dos indecentes, Leidos dos infernales cús, muxido da mar embravescida

Barriga inútil da muller solteira, falar dos gatos que andan a xaneira, guedella porra da cabra mal parida

Con este fol levantarei as chamas deste lume que asemella ao do inferno, e fuxirán as bruxas a cabalo das súas escobas, índose bañar na praia das areas gordas

¡Oide, oide! os ruxidos que dan as que non poden deixar de queimarse no agoardente quedando así purificadas.

E cando este brebaxe baixe polas nosas gorxas, quedaremos libres dos males da nosa ialma e de todo embruxamento.

Forzas do ar, terra, mar e lume, a vos fago esta chamada: si é verdade que tendes máis poder que a humana xente, eiquí e agora, facede cos espritos dos amigos que están fora, participen con nós desta queimada.